Родился и жил в Тейковском районе.

На момент гибели
- пилот 8-го истребительного авиационного полка 217-й авиационной истребительной дивизии, старшина.

Родился 8 марта 1922 года в деревне Яковцево Тейковского района Ивановской области. Русский. Окончил 9 классов средней школы. Жил в городе Кинешма, ЖСК фабрики "Томна".

В феврале 1940 года был призван в Красную армию Кинешемским горвоенкоматом. В 1941 году окончил Сталинградскую военную авиационную школу пилотов. Оставлен в ней летчиком-инструктором.

В боях Великой Отечественной войны с октября 1941 года. Боевой путь начал в составе 248-го истребительного авиационного полка, сформированного из личного состава Сталинградской ВАШП.

Будучи в процессе формирования, в конце октября полк вступил в боевые действия на Южном фронте на самолетах Як-1 и И-16.

3 ноября сержант Штукин в воздушном бою в районе Ростова-на-Дону таранил вражеский бомбардировщик Ю-88. Будучи раненым во время тарана посадил поврежденный самолет на своем аэродроме. После излечения продолжил вылетать на боевые задания. В феврале 1942 года старшина Штукин был представлен к боевой награде - ордену Красного Знамени.

Из наградного листа: "… Тов. Штукин Н.С. имеет восемнадцать боевых вылетов из них: на патрулирование - 9, на перехват самолетов противника - 6, на штурмовку наземных войск - 2 и один вылет на разведку сил противника. В результате выполнения вышеперечисленных боевых вылетов т. Штукин Н.С. участвовал в четырех воздушных боях, как правило с превосходящими силами противника, где т. Штукин никогда не выходил первым из боя, вынуждая противника уклонятся от боя. В воздушных боях т. Штукин Н.С. придерживается принципа взаимной выручки помогая своему товарищу, чем способствовал в победе над врагом".

По этому представлению приказом по войскам Южного фонта награжден орденом Красной Звезды.

В середине февраля 1942 года полка сдал остатки матчасти в соседний полк и убыл со всем личным составом за получением новых самолетов.

К маю 1942 года старшина Штукин сражался в рядах 8-го истребительного авиполка на Северо-Кавказском фронте. К июлю 1942 года произвел 52 успешных боевых вылета, был представлен к награждению высшим советским орденом - орденом Ленина.

Из наградного листа: "После награждения первой правительственной наградой тов. Штукин имеет 52 высокоэффективных боевых вылетов с боевым налетом 61 час, воздушных боев 15, штурмовых ударов по войскам противника 2, остальнеы боевые вылеты на прикрытие штурмовых самолетов Ил-2 и штурмовки аэродромов противника.
В течение двух дней 20 и 21 мая 1942 года в воздушных боях тов. Штукин сбил 5 и воставе группы 1 самолет противника. 8 мая 1942 года тов. Штукин в группе 8 самолетов Як-1 прикрывая штурмовые самолеты Ил-2 вступили в бой с истребителями противника, чем отвлекли их от наших штурмовиков, которые незамеченными подошли в аэродрому Сталино и сделали по несколько штурмовых ударов в результате чего уничтожили 12 и вывели из строя 9 самолетов противника.
10 мая 1942 года тов. Штукин в составе группы 10 самолетов Як-1 сопровождая самолет Ил-2 подошли незамеченными к аэродрому противника Сталино и внезапным штурмовыми ударами всеми самолетами уничтожили 19 и подбили 20 самолетов противника. В течение четырех дней с 17 по 21 мая 1942 г. истребителями авиаполка с участием тов. Штукина в воздушных боях сбито 18 самолетов противника.
За период боевых действий тов. Штукин показал себя бесстрашным и храбрым воздушным воином. Потери ориентации и закрытого дезертирства не имел".

Эту высокую награду летчик получить не успел, как и не успел одеть офицерские погоны. В УПК указано звание младший лейтенант, видимо приказ был подписан после гибели летчика.

16 августа 1942 года старшина Штукин погиб в воздушном бою на самолете Як-1 в районе села Орловка, ныне Кировского района Ставропольского края в братской могиле в центре села Орловка у Дома культуры.

Награжден орденами Ленина (09.09.1942), Красной Звезды (23.02.1942).

В июне 1945 года в Иванове родным была вручена медаль "За оборону Кавказа".